Dịch vụ

Giao Hàng Tận Nơi
Dịch vụ Múa Lân Sư Rồng
Dịch Vụ liên Hoan - Tiệc - Sinh Nhật

Hỗ trợ trực tuyến

028 38601204

Chi tiết bài viết

Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Món gà nướng vàng ruộm, thơm bơ với rau củ ăn kèm rất hài hòa, tròn vị.

Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Nguyên liệu:
- 1 con gà 1,5 - 2kg
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- 3g lá rosemary khô (có lá tươi sẽ thơm hơn)
- 30g bơ
- 3 tép tỏi
- 1 củ cà rốt
- 1 bông cải xanh
- 1kg khoai tây
- 1 thìa cà phê bột canh
Cách làm:
- Gà sau khi sơ chế sạch, chần trong nước sôi chừng 5 phút. Sau đó vớt ra rửa lại với nước lạnh rồi ngâm trong nước khoảng 1 phút.
- Xoa bơ đều khắp da gà, càng xoa kĩ gà càng ngấm và thơm. Rắc bột canh vào trong bụng gà rồi xoa đều. Cuối cùng bỏ lá rosemary và tỏi vào bụng gà, bớt lại một chút bơ và lá rosemary để lúc sau cho vào khoai tây.
- Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, luộc chín khoảng 20% thì vớt ra để ráo
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, trụng qua nước nóng rồi ngâm ngay vào nước lạnh, vớt ra để riêng.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Đặt gà vào giữa khay nướng. Xếp khoai tây và cà rốt xung quanh, phết bơ, rắc lá rosemary và rắc thêm chút muối hoặc bột canh cho đậm đà.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
- Bỏ gà vào lò nướng ở 170 độ C trong 10 phút. Sau đó giảm xuống 110 độ nướng trong 50 phút, trở gà hai lần trong quá trình nướng. Khoảng 10 phút cuối cùng xếp cải xanh vào khay, tăng lên mức cao nhất nướng cho da gà xém vàng và bông cải chín.
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ
Cuối tuần đổi vị với gà nướng rau củ

Hà Ly 
(thực hiện)

Các bài viết khác

Hình ảnh tiệm cơm Hạnh Dung

Giỏ hàng (0)
Close
Product Price Quantity Amount
Tổng tiền: 0.đ
lên đầu trang

Ẩm Thực Chay Mặn Hạnh Dung